il mio viaggio in Honduras...alla scoperta di caffè speciali.

è stata un esperienza indimenticabile...35 produttori di caffè mi hanno presentato il loro frutto, il loro ultimo raccolto e tra tutti 3 di questi caffè, 3 microlotti di produzione, mi hanno completamente conquistato:

1° Finca Santa Marta - Pacamara - washed
2° Finca Santa Rosita - maragogype - Washed
3° Finca Las Capucas "Don Pedro Romero - Maragogype Melados